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Mâcon-Vergisson La Roche

2011 Mâcon-Vergisson La Roche, Daniel et Martine Barraud

 黄緑がかった薄目のイエロー。
 白い花、黄色のリンゴ、黄桃、ミネラル、蜂蜜などの香り。複雑性は乏しいが、上品な芳香。
 味わいは、やわらかいアタックにつづき、まだピチピチと溌剌とした酸が現れる。ミッドは印象が薄いものの、ミネラルは多量だ。酸もそれなりに持続する。
 食前酒や野外に適したワインか。悪くないが RP 92point は如何にせん奢り過ぎだ。Guffens の Mâcon は格が違うと私は思う。Barraud は2005年頃から全所有畑をビオロジックで栽培しているそう。
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  白アスパラガス 蟹のディップと
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  鯛のポワレ 茄子とパプリカのコンフィ添え アルガンオイルで
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by musignytheo | 2017-03-30 21:30 | wine | Trackback | Comments(0)


Wine and Roses, Dalmatian and Labrador.


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Dropwortさん ..
by musignytheo at 11:43
わかなさん そうですか..
by musignytheo at 08:45
早速のお返事をありがとう..
by わかな at 21:00

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