Tarlant
NM Brut Tradition, Tarlant
中くらいの濃さのイエロー。泡はこのクラスとしては細やかで持続力がある。
グレープフルーツや黄桃のコンフィ、ミネラル、カモミール、焼きたてパン、カシューナッツ、ドライ・アーモンド、きのこなどの香り。
#
by musignytheo
| 2017-08-04 19:23
| wine
|
Trackback
|
Comments(0)
Marc Tempé
2013 Pinot Noir Zellenberg, Marc Tempé
赤紫色をわずかに残すルビー色。澱はなし。
ラズベリーやカシスのコンフィ、チェリーのジャム、ミネラル、リコリス、シナモン、メース、きのこ、レザー、枯れ葉などの香り。
味わいは、まろやかなアタックから以外に力強くでもデリケートな酸が顔を出す。ミッドも隙がない。アフターにはやわらかいタンニンと美しい酸がつづく。
アシュ・パルマンティエ
#
by musignytheo
| 2017-08-02 17:30
| wine
|
Trackback
|
Comments(0)
Domaine de Saint-Pierre
1997 Cornas, Domaine de Saint-Pierre, Paul Jaboulet
濃いガーネット色。20年を経ているのに、まだ若々しい色。澱が多い。
カシスのリキュール、ラズベリーやブルーベリーのジャム、黒胡椒、リコリス、ヨーグルト、サワークリーム、枯れ葉、鞣し革、きのこ、腐葉土などの香り。
多量のタンニンがこなれ、とても甘く、滑らかになっている。ミッドは充実してかつエレガント。アフターには綺麗な酸と旨味を感じる。良い熟成を経て、非常に複雑で優美なワイン。若いコルナスの強靭なタンニンも、年月によってこんなに甘くやわらかになるのか。素晴らしい。
#
by musignytheo
| 2017-07-19 21:37
| wine
|
Trackback
|
Comments(0)
Inspiration
2013 Inspiration, Domaine de Gavaisson
わずかにグリーンがかった、中くらいの濃さのイエロー。
白桃や杏のコンフィ、干したグレープフルーツ、ミネラル、白い花、白胡椒、蜂蜜などの香り。
アタックはまろやか。中盤にかけて豊かなボディが膨らんでくる。おおらかだが力強さを備えている。酸は低めだがフレッシュ感がある。アフターはスパイシーで、軽い苦味があってワインに複雑性を与えている。ビオロジック(エコセール取得)。
#
by musignytheo
| 2017-07-13 20:09
| wine
|
Trackback
|
Comments(0)
Aurélien Verdet
2014 Nuits-Saint-Georges, Aurélien Verdet
紫色がかったルビー色。澱は少量。
赤系の様々な果実香が豊か。ハイビスカス、ミネラル、リコリス、複雑な大地の香りも。
#
by musignytheo
| 2017-07-07 22:14
| wine
|
Trackback
|
Comments(0)
Wine and Roses, Dalmatian and Labrador.
by musignytheo
S | M | T | W | T | F | S |
1 | 2 | |||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
31 |
カテゴリ
全体rose
wine
dog
baking
cooking
garden
riding
chylothorax
essay
classical music
日本酒
cayman
art
outdoor
beer
未分類
フォロー中のブログ
ふらんす物語*とうきょう物語猫山細道の雑記帳
いつも一緒
猛獣天国
Story Farm
友だち300人できるかな
「レオンベルガー雑記帳」...
sf→SF
虹のスープ*便り ~恩返...
もの言わぬ仲間たち
link
101匹わんちゃん集まれ!
ムツゴロウ動物王国
いしかわさんの命がいっぱい
すかろぐ
IN-U
DogPal
Dog Health
Pet Health Topics
Haruko Gallery
David Austin Roses
Coulée de Serrant
Marcel Deiss
Les Carmes Haut-Brion
The Wine Advocate Vintage Chart
ムツゴロウ動物王国
いしかわさんの命がいっぱい
すかろぐ
IN-U
DogPal
Dog Health
Pet Health Topics
Haruko Gallery
David Austin Roses
Coulée de Serrant
Marcel Deiss
Les Carmes Haut-Brion
The Wine Advocate Vintage Chart
最新のコメント
> ぽんきちさん コメ.. |
by musignytheo at 21:30 |
> めぐみさん コメン.. |
by musignytheo at 12:44 |
初めまして。異臭症で検索.. |
by めぐみ at 19:41 |
以前の記事
2022年 04月2021年 04月
2020年 05月
2020年 04月
2019年 10月
2019年 04月
2019年 02月
2019年 01月
2018年 12月
2018年 11月
2018年 10月
2018年 09月
2018年 08月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 04月
2018年 03月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月