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Cherry blossomes

 ずいぶん遅れた梅の開花から二週間あまり。
 ソメイヨシノの満開が報告されました。
 これではまるで北国の春。
 さまざまな花が、いま、いっせいに咲き乱れています。
 テオを連れて、散策に出かけました。
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 道ばたに、つくしが顔を出していました。
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 ユキヤナギも満開です。
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 しだれ桜は、盛りを過ぎていましたが、それでも見応えがありました。
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 古木のソメイヨシノ。
 咲かせる場所など意に介さない老練さが魅力ですね。
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 バラ園から。
 バラも順調に芽吹いていました。
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 「樹人」の前で一枚。
 ご機嫌なテオです。
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 場所を変えて川沿いへ。
 さまざまな種類の桜が見られます。
 でもやっぱり、古い樹は魅力的です。
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 艶やかなピンクのこの桜は、ヨシノベニサクラ。
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 青空を背景にした桜も、いいものです。
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 小道を花の回廊にする桜の樹々。
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 ヒガンサクラの大樹。
 ひとつひとつの花弁は、ソメイヨシノに及ばなくても、樹全体から漂う雰囲気には、枯淡な独特のうつくしさがありました。
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# by musignytheo | 2012-04-08 20:30 | outdoor | Trackback | Comments(0)

Tollot-Beaut

2006 Savigny-Champ-Chevrey, Tollot-Beaut

 エッジにオレンジ色を感じるやや淡いガーネット色。澱はなし。
 ザクロ、チェリーやプラムのコンフィ、オレガノ、メース、ミネラル、赤身肉、紅茶、枯れ葉、レザー。清廉な果実香・大地香が魅力的。
 味わいは、やわらかく、やさしく、しかししっかりとコアがあって、旨味も多い。タンニンや酸の質も良好。力強さや派手さはないものの、ピュアで素朴で好感のもてるワイン。
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   ハモンセラーノ
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   レンコンとインゲンのカレー風味
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   白トリュフ塩をつかったリゾット
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# by musignytheo | 2012-04-03 20:06 | wine | Trackback | Comments(2)

Budding 2

「こんにちは、ぼく、ておでしゅ!」
「ぼくは、あいかわらず、まいにち、おざぶでおひるねしていましゅ、、、」
「ばらのめが、でてきたって、とうちゃんが、いってましゅよ」
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Mary Rose(メアリー・ローズ)
 ずいぶん芽が成長してきました。
Budding 2_e0163202_18553033.jpg






 赤紫に縁どられた若葉。
 うつくしいです。
Budding 2_e0163202_18554922.jpg







Sombreuil(ソンブレイユ)
 こちらの新芽は、まだ萌したばかりなので、全体が赤紫です。
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Butterscotch(バタースコッチ)
 大株で枝が太いぶん、ひとつひとつの芽も大振りです。
 いまのところ、順調な生育具合のようです。
Budding 2_e0163202_18563225.jpg







「とうちゃん、ぼくも、あそんでくだしゃい!!」

 このあと、とうちゃんに連れられて、散歩に出かけたテオでした。
 最近、これまで駆けあがっていた公園のステップを、慎重に踏みしめながら昇るようになりました。
 加齢なのでしょうか、ちょっとさみしいですね。
 でも、放っておくと勝手に庭を駆けまわりますし、まだまだ元気なテオなのです!
Budding 2_e0163202_18565347.jpg

# by musignytheo | 2012-04-01 19:50 | rose | Trackback | Comments(0)

Alphonse Mellot

2008 Sancerre La Demoiselle Cuvée V, Alphonse Mellot

 若草色がかった薄目のレモンイエロー。
 ライム、レモン、すだち、レモングラス。草原を想わせるさわやかな香り。たっぷりのミネラル、オレンジの花。
 味わいは、アタックから若々しい酸が口中に広がり、口をすぼめたくなるほど。この酸が落ちつく二三年先が飲み頃か。アフターに心地良い苦味。ただミッドの厚みに乏しく、ワインが痩せた印象になっているのが惜しい。
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   鯛のポワレ ハーブ風味
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# by musignytheo | 2012-03-30 19:06 | wine | Trackback | Comments(0)

豆苗

 豆苗はエンドウの若芽。
 水耕栽培のが、市販されていますね。
 根元でカットし食べたあと、もう一度水に浸しておくと。。
 2週間くらいで、このとおり。
 ツルまで生やしている芽まで、、、笑
豆苗_e0163202_19285839.jpg







 こんな姿に心和ませているのだから、おじさんの頭は疲れているのでしょう。
 さあ、来週から新たなスタート。
 豆苗のように、元気に芽を伸ばしたいものです。
豆苗_e0163202_19302768.jpg

# by musignytheo | 2012-03-29 19:38 | garden | Trackback | Comments(4)


Wine and Roses, Dalmatian and Labrador.


by musignytheo

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