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Dog Pal 3

 一年ぶりに、マシューのふるさと、八王子ドッグパルに行ってきました。
 生後3ヶ月まで育ててくれたAさんに可愛がってもらい、うれしそうなマシュー。
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 サッカーが得意なのは、サラ母さんかな。。
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 長男のビリー君登場。
 このあと、ワイズ君やレイちゃんも来てくれました。
 サラっ子の、プチ集会になりました。
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 みんな、思い思いに遊んでましたね。
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 少し疲れちゃったのか、いつもの机の下で休憩するサラ母さん。
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 サラ母さん、ワイズ君と。
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 集合写真を撮るのは、みんな動いちゃって大変だったけど、何とか親子5頭が収まった一枚!
 左から、マシュー、サラ母さん、レイちゃん。
 右奥がビリー君、右手前がワイズ君です。
 みんなに会えて、本当に楽しかった。。
 また集まろうね〜!
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by musignytheo | 2016-03-30 21:42 | dog | Trackback | Comments(4)

Le Petit Arlot 3

2010 Nuits-Saint-Georges Le Petit Arlot, L'Arlot

 薄目のガーネット色。澱はごく少量。
 カシスやチェリーのコンフィ、ミネラル、クリーム、きのこ、枯れ葉、湿った土などの香り。
 アタックはまろやかで、ミッドは旨味やミネラルで肥えている。アフターに美しい酸や細やかなタンニンが余韻を残す。ナチュラルでやさしく、滋味深いワイン。すばらしい。
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 甲州地鶏とポルチーニのクリーム煮
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by musignytheo | 2016-03-27 19:32 | wine | Trackback | Comments(0)

Clos de la Coulée de Serran

1996 Savennières Clos de la Coulée de Serran, Nicolas Joly

 麦藁色がかった黄金色。
 カリンの砂糖漬け、ドライマンゴー、ドライアプリコット、菩提樹の花のハーブティー、スモーキーなミネラル、ドライアーモンド、白胡椒、モラセス、様々な花の蜜など複雑な香りが部屋中に広がる。
 味わいは、アタックから力強く上品な酸が口いっぱいに広がり、ミッドの密度は濃く旨味が多い。アフターには収斂性すら感じる酸が長く持続する。
 時間とともに次々と新たな表情を見せてくれる。フィネスを感じる美しいワインだった。
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  信州ハーブ鶏とデュクセルのパイ包み焼き オランデーズ・ソース
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by musignytheo | 2016-03-21 21:27 | wine | Trackback | Comments(0)

Sarnin-Berrux 2

2009 Saint Romain rouge, Sarnin-Berrux

 浮遊物のとても多い濃いめのルビー色。
 様々な赤系果実やそのコンフィ、ミネラル、リコリス、きのこ、なめし革などの香り。シンプルだが、ナチュラルでかぐわしい。
 味わいは、ふくよかなアタックから充実した旨味の多いミッドに繫がる。酸もタンニンもチャーミング。複雑性はあまりないが、健康な葡萄のエキスを感じ、充分満足できる。
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  ヴァイヨンヌ産生ハム
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by musignytheo | 2016-03-11 21:51 | wine | Trackback | Comments(0)

1er cru ?

2001 Chassagne-Montrachet 1er cru, Louis Latour

 抜栓してグラスに注ぐと、薄目の色調がみるみる変化して淡いゴールドになる。 
 洋梨やマンゴーのコンフィ、ミネラル、タラゴン、生クリーム、溶かしバター、焼きたてパン、蜂蜜などの香り。
 アタックからしっかりとした酸を感じる。ミッドはやや弱め。アフターにはバターやミネラルのやわらかい余韻が残った。1er cruにしては小振りなワイン。
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  丸ズワイガニのディップとアイスプラント
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  牡蠣とコンキリエのサフラン風味グラタン
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by musignytheo | 2016-03-06 09:25 | wine | Trackback | Comments(0)

Half pass

 グローリーをパートナーに迎えて4ヶ月が経ちました。
 はじめの2ヶ月は、主に丸馬場でひたすらシートの練習でした。
 その後馬場に出ましたが、なかなかうまく乗れません。
 レッグイールディングで失速してしまい、そこから先に進めませんでした。
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 3鞍前、それができたら、つづいて肩内、腰内、ハーフパスをやってみなさいと、先生。
 言われるとおりにやってみると、なぜかそこそこできてしまいます。
 グローリーは、横運動が得意なのです。
 これは常歩ハースパスです。
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 その次のレッスンでは、いきなり速歩と駈歩でハーフパスをしてみなさいと。
 これも、もちろんなんちゃってなのですが、そこそこできてしまいました。
 これは駈歩ハーフパスです。
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 終わりかと思いきや、さらにつづけて、蛇乗りでフライングチェンジをしてみなさいとのご指示。
 これも、まあなんとか。
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 グローリーが何でもできるので、いろんな技を練習することができます。
 全日本で決勝まで進む馬だけのことはあるようです。
 しかし乗っている私の技量は、全くの駆け出しですので、きちんと乗りこなせるようになるのはいつのことやら。。
 でもよろしくな、グローリー!
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by musignytheo | 2016-03-02 21:34 | riding | Trackback | Comments(0)


Wine and Roses, Dalmatian and Labrador.


by musignytheo

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早速のお返事をありがとう..
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