カテゴリ:cooking( 13 )

Le Mille e Una notte

家で料理教室      
              by N。


牛肉のシシリー風パン粉焼き
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千夜一夜のリゾット
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ポルチーニと生クリームを使ったリゾットです。
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by musignytheo | 2010-10-28 20:25 | cooking | Trackback | Comments(0)

Chinese Dishes 2

家で料理教室。  by N。

・豚挽肉のチャイニーズスチーム仕立て
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・牡蠣とチンゲン菜のオイスターソ−ス炒め
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・南瓜と海老のビルマ風煮込み
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・チイタンカオ(中華風蒸しケーキ)
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by musignytheo | 2010-01-29 18:58 | cooking | Trackback | Comments(2)

Chinese Dishes

家で料理教室。 by N。

・前菜(クラゲと胡瓜の酢の物、ピータン)
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・中華ちまき
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・帆立と春雨のスープ
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by musignytheo | 2009-11-27 18:56 | cooking | Trackback | Comments(2)

Curry

 家で料理教室。by N。
 
 チキンとカシューナッツのインドカレー、キュウリのライタ。
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by musignytheo | 2009-09-27 17:30 | cooking | Trackback | Comments(2)

Ice Cream

Muskmelonのアイスクリーム。   by N。
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メロンは得意ではないが、アイスクリームにすると大好物に変身。なぜかなぁ?
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by musignytheo | 2009-08-16 20:15 | cooking | Trackback | Comments(0)

Cooking School

家で料理教室。    by N。

帆立のポワレ タラゴンバターソース
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二ソワーズ・サラダ 豆腐マヨネーズ添え
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ブルーベリー・ムース
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by musignytheo | 2009-08-11 20:12 | cooking | Trackback | Comments(0)

Cooking School

家で料理教室   by N。

 ・田舎風テリーヌ
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 ・ミネストローネ ピーナッツバター風味
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 ・塩パウンドケーキ(黒オリーブ、赤ピーマン、ハム、チーズ入り)
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 ・ヨーグルトのレアチーズケーキ
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by musignytheo | 2009-06-28 15:30 | cooking | Trackback | Comments(2)

Terrine de Printemps

Terrine de légumes de primtempes, aux saint jaques, et crevettes
(帆立貝とエビ入り春野菜のテリーヌ)
コルドン・ブルー代官山で料理教室。   by N

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by musignytheo | 2009-05-30 17:24 | cooking | Trackback | Comments(0)

Cooking School

家で料理教室   by N

春キャベツのアンチョビバターソース
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スペイン風カツオと赤ピーマンのトマトソース煮 
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by musignytheo | 2009-05-29 19:32 | cooking | Trackback | Comments(2)

Cooking school

家で料理教室  by N
・スパゲッティー 牛肉のラグーソース
・プチ・ポワ・ランセ
 (グリーンピースとレタス、ベーコンの煮込み)
・ほうじ茶のパンナコッタ
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by musignytheo | 2009-04-10 18:33 | cooking | Trackback | Comments(0)


Wine and Roses, Dalmatian and Labrador.


by musignytheo

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